龍?zhí)┌策M(jìn)口牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

牛肉含維生素B6和肉毒堿

蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

含鐵、鎂、鉀和蛋白質(zhì)

鋅是一種有利于生成蛋白、推動(dòng)肌肉生長的抗氧劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b26相互功效是：能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂能適用蛋白的生成、提高肌肉能量，更關(guān)鍵的是可提升甘精胰島素合成代謝的高效率。鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。

含維生素b212

維生素b212對體細(xì)胞的造成尤為重要，血細(xì)胞的功效是：將氧帶來肌肉組織。維生素b212,能推動(dòng)支鏈氨基酸的基礎(chǔ)代謝，提供人體進(jìn)行高韌性訓(xùn)煉需要的動(dòng)能。